El informe aporta un importante volumen de información que permite realizar un análisis objetivo y detallado de la evolución del sector agrario andaluz en 2005. La estructura del documento es similar a la del año anterior, aunque los dos últimos capítulos se han reorganizado en uno, dividiéndose actualmente en tres capítulos. Los dos primeros contienen la estimación de las macromagnitudes agrarias para Andalucía y sus provincias, junto a un análisis detallado de los principales aspectos relacionados con la trayectoria del sector en 2005. Por último, el tercer capítulo incluye diversos estudios centrados en determinados sectores o aspectos de carácter más estructural, así como en temas de actualidad, que suponen un enriquecimiento para el informe en cuestión.